32 camp diary 2

こんにちは

梅雨入りの声を聞いたばかりの週末

キャンプ・い・け・ま・し・た・♡







土曜のおそい朝

洗濯を終え金の食パンとエシレバターの黄金！？トーストを食べていたら

（よ）様が突然「出掛けるか？」と仰いまして

「出かけるって？キャンプでよろしいのでしょうか！？」という具合に

急遽行くことが決まり、

いっそいで買い物に出かけてお料理作れるものは作って、

諸々の下拵えを終えて昼過ぎの出発です。









関係ないけど、途中10000キロになりました。








今回も先月に続き栃木の某キャンプ場

定位置は一組お先に入っていたので近からず遠からずの場所に張りました。

一ヶ月の間に随分また緑が濃くなったような気がします。








siouxとタープを張るのは初めてなのと、土が柔らかくて

タープにテンションを掛けにくく少々手こずりました。

（タープがダルっとなっているのはそのせいなんですっ。）








キッチンはこんな感じ


さて温泉に行ってきます。








戻ってカンパイ！

このイラストは行きつけのお店のマスターのご友人が書かれてるんですって〜

勝手に親近感。








さて夕餉のはじまり〜








スティックサラダはお野菜は切ってきて盛りつけるだけ。

スペルト小麦のサラダも作ってきました。








気温は20℃を切る位だったので焚火で丁度良い具合に暖をとれました。








作ってきたカポナータと

蕪ルッコラ生ハムのサラダ

蕪はスライスして少しの塩と柚子胡椒で和えておいて他と合わせるだけ

生ハムの塩分でドレッシングは要らないです。








今宵のメインイベントはローストチキン作り


家で塩コショウ、ニンニクと塩麹で下ごしらえした胸肉とジャガイモ、にんじん。

汚れ防止にダッチオーブンの中にオーブンペーパーを敷いておいたら、

中で燃えて煙が出てきて焦りました。

やはりホイルが正しかった…。








いろいろありましたが、皮パリっ中ジュワっと美味しくできました。








もう一組のファミリーは8時には就寝のご様子

いつもは一組キャンプでダラダラとしているのですが、

10時の消灯時間に合わせて私達も就寝。



☆　　☆　　☆



朝

雲が多めながらも時折薄日が差して体にはちょうど良い陽気です。






朝ごはんはパインと緑茶








クーナが木の実を食べ散らかしたのかなぁと

メルヘンなことおもったりして…








ランチは先週たくさん作って冷凍しておいたビーフカレーと

昨日残ったカポナータを合わせて野菜ビーフカレーライス。








ノンビリ撤収して

那須塩原の温泉に浸かって帰ってきました。


先週は一週間忙しくて金曜は疲労困憊に満ち満ちた（よ）でしたが、

「来週も予定あるし、天気も持ちそうだから行こう」と急遽決まったキャンプ。

リフレッシュしたみたいで良かったです。


キャンプ場では包丁もまな板も使わないで

盛りつけるだけ、温めるだけのおかげでのんびり過ごせました。


今回も楽しいキャンプでした！


おまけ☆





毎年いただく場内で採れる山栗のおこわ

本当に美味しいです。

ごちそうさまでした、また涼しくなるころ伺います。


おわり